あんまり気にしてなかったのですが、
毎日 ニンジンを食べるようになってから
やっぱり 免疫力があがってると思います。
はじめは 「勘違い？」って思ってたのですが
やっぱり全然違うんですよ。
以前と比べると 違いは歴然！
この時期になると 肌が乾燥して痒くなるのですが、
この乾燥がかなり収まってます。
毎年、この時期は 痒みを止めるローションは必須アイテムでこれがないと
夜寝られないくらいでした。
しかし、今年は全然平気！
昨年よりは確実に年を取ってるから 体質なんかも悪くなってるだろうし
代謝なんかも確実に落ちてるはず。
しかし、こうやって調子がいいってことは
自分の免疫力が上がったとしか思えないんです。
他に何かサプリを飲んでわけじゃないので
絶対にニンジンだと思います。
このニンジンっていうのは ご存知の通り、
ベータカロテンを多く含む食品です。
この成分って何に効果があるのかというと
粘膜を強化して、免疫力が高まるらしいのです。
ビタミンＡというのは 取りすぎると
かえって肝臓に負担をかけてしまうのですが
このベータカロテンが大丈夫。
それに ビタミンＡも 動物性よりも植物性を摂取したほうがいいみたいですよ。
そして、出来れば加熱して 油を加えると効果がＵＰするみたい。
・・・ということは 熱した温ニンジンに
オリーブオイル等を加えたドレッシングで和えると
効果が上がるってことなのかしら？
このドレッシングってのもすごく大事！
やっぱり 良質の酢と 良質の油を取るのは体にはとても大事らしいですよ。
ちょっと前に流行った 油抜きダイエットというのはあんまりよくないってことです。
そういえば 東邦銀行ってすごく評判がいいので気になりますね。